Pastel de flores

Toda la decoración del pastel que ahora os enseño esta hecha con manga pastelera.
El bizcocho es de claras y relleno de crema de mantequilla.
La decoración es de crema de mantequilla y algunas de glass y de pastillaje.
Este es un pastel muy especial puesto que se lo regalamos a la abuela de mi pareja por su 91 cumpleaños.
Aquí os dejo una vista general del pastel.

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Y aquí unos detalles

Hasta pronto.