He estado un mes k no he parado, aunque no he podido meterme en mi cocina ni un solo día. Lo que ahora os presento es un pastel que hice en Noviembre (sí en Noviembre, voy muy retrassada, pero prometo ponerme al día).
Es un bizcocho de claras relleno de ganache de chocolate y cubierto con chocolate negro plástico. El arbol es de RKT y todos los vichitos estan modelados en pasta de modelar.
He intentado hacer un apso a paso, pero todavía no tengo el truco pillado y me olvidé de hacer muchas fotos, lo siento.
El arbol de RKT en sus inicios:
Los alambres seran las futuras ramas.
El forrado del pastel aunque era chocolate és el mismo procedimento que con el fondant o cualquier pasta para cubrir pasteles que uséis.
Para realizar los animalitos, no me grabé os dejo un videotutorial de youtube.
Esta en inglés, pero es muy fácil de entender.
El primero enseña ha hacer las mariquitas y el segundo las abejas.
El resultado final es este:
Este pastel fué por el cumpleaños de mi suegra y su hermana. Puedo decir que fué todo un éxito, pero tengo que mejorar la receta del chocolate plástico ya que me costó lágrimas y sudor poder cubrir el pastel y me quedó muy, muy dulce.
Bueno de los errores se aprende y espero mejorar para el próximo.
No olvides dejar tu comentario, y si quieres unéte y sígueme.
Hasta muy pronot, lo prometo.
